Teprve pivem je žízeň krásná !!Smějící se

Španělský ptáček

Neděle v 10:17 | z. |  Hovězí maso




Španělský ptáček
Potřebujeme:
2 Hovězí plátky na ptáčky, sádlo, slaninu, 3 cibule, měkký salám, 2 vařená vajíčka, 3 okurky, hořčici, masox, pepř, sůl.
Postup:
Maso doširoka rozklepeme, rozpůlíme, vytvoříme 4 malé plátky, na náplň pokrájíme nadrobno část slaniny, cibule, salám, vajíčka, okurky, dáme do misky a promícháme. Maso osolíme, potřeme hořčicí, opepříme, naplníme, zabalíme, zavážeme provázkem, ve větším kastrole na sádle zpěníme nakrájenou cibuli, slaninu, přidáme ptáčky a opečeme je ze všech stran. Po opečení je vyndáme, výpek restujeme do tmava, vložíme spátky maso, zalijeme horkou vodou, přidáme masox, zbylou náplň, promícháme, dusíme do měkka, vyndáme, zbavíme provázků, omáčku rozmixujeme, můžeme zahustit moukou.
 

Další články


Kam dál

Reklama