Teprve pivem je žízeň krásná !!Smějící se

Chlupatý knedlík

29. června 2009 v 11:31 | z. |  Přílohy
Suroviny:
750 g syrových brambor,1 vejce,sůl,strouhanka,polohrubá mouka.
Postup:
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemno. Slijeme vodu, přidáme vejce, sůl, strouhanku a polohrubou mouku, tak aby těsto bylo husté. Strouhanky dáme o něco víc, než mouky. Mouka by měla držet těsto pohromadě, ale strouhanka je udělá kypré. V ruce děláme knedlíky a zavařujeme do vroucí vody. Stáhneme oheň tak, aby jen trochu probublávaly. Ne vařit naplno. Asi po 10 minutách jeden vyzkoušíme, jestli je hotový. Kdo chce může do těsta přidat trochu majoránky. Knedlíky se dělají větší, ne úplně malé.



 

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama