Dalamánky Potřebujeme:
5 velkých krajíců tvrdého chleba, 400 ml vody, 21 g droždí, 400 g hladké mouky, hrubou sůl a kmín.
Postup:
Tvrdé krajíce chleba nalámeme na kousky, rozmočíme a rozmixujeme. Přidáme droždí, mouku a vypracujeme těsto, které necháme asi hodinu kynout na teplém místě. Z těsta vytvoříme kuličky o průměru asi tři centimetry. Ty pokládáme na tukem vymazaný plech. Na povrchu uděláme nožem mírný zářez, posypeme solí, kmínem a pečeme
asi 40 minut při 180°C.
Zde hledá 
